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#濃厚魚介オイル

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濃厚魚介オイル

魚介の豊かな香りと旨みを凝縮し、一杯に力強い魚介感を加える香味油です。仕上げに加えることで、スープの旨みを活かしながら魚介の風味とコクを重ね、より濃厚で奥行きのある味わいに仕上げます。魚介系ラーメンをはじめ、濃厚魚介豚骨やつけ麺などにもおすすめです。

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商品の特徴

魚介の豊かな香りと旨みをプラス
スープに濃厚な魚介感とコクを加える
仕上げに加えることで香りを引き立てる
魚介系・濃厚魚介豚骨スープと好相性
ラーメンやつけ麺など幅広いメニューに活用可能

開発の裏側｜魚介の香りを、より力強く一杯に。

魚介系ラーメンの魅力を大きく左右するのが、口元へ運んだ瞬間に広がる魚介の香りです。

濃厚魚介オイルで大切にしたのは、ただ魚介の風味を強くするのではなく、スープの旨みと重なったときに、香りとコクが自然に広がること。

仕上げに加えることで、熱とともに魚介の香りが立ち上がり、スープの味わいにさらに厚みを与えます。

濃厚魚介豚骨やつけ麺など、魚介の存在感をしっかりと出したい一杯にも。

魚介の香り・旨み・余韻を引き立て、一杯の印象をさらに高めるための香味油です。

使い方
基本の使い方
香味油は、仕上げに加えることでスープの風味やコクを引き立てます。スープを注いだ後、最後に加えてご使用ください。
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ワンポイント
香味油の量によって、香りやコクの印象が大きく変わります。まずは10ccを目安にご使用いただき、お店のコンセプトに合わせて調整することをおすすめします。

リードタイム: 中3日

送料目安: 1,500円

合計目安: 26,160円

最終送料はチェックアウトで確定します。

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