【業務用】王道家系麺#12　160ｇ

【商品説明】
家系ラーメンにおすすめの麺です。麺が長めに設計されており、すすりごたえがあり、家系特有の濃厚なスープとの相性も抜群です。

　

【麺スペック】
・合うスープ：家系／まぜそば
・もちもち感：★★★★★
・ツルツル感：★★★☆☆
・プリプリ感：★★★★☆
・コシ：★★★★☆

【商品情報】
■冬季規格：160g/玉×100玉
■夏季規格：160g/玉×85玉
■加水/麺の太さ(切刃)：中加水/中太麺(12番)
■保存状態：18℃以下
■賞味期限：製造日より半年
■原材料名：小麦粉（国内製造）、小麦たん白、並塩、卵白（卵を含む）、オリーブ油/酒清、かんすい、ﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝｸﾞﾘｺｰﾙ、ｸﾁﾅｼ色素
■ゆで時間：冷凍：麺がほぐれてから3分
　　　　　   冷蔵：3分

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