【業務用】カラシビ麺#12 150g

【商品説明】
カラシビ系ラーメンに最適で、スープやタレとの一体感を重視した特製仕様。小麦本来の旨味を感じさせつつ、辛味・痺れをしっかり受け止めるコシと食感を備えています。

【麺スペック】
・合うスープ：カラシビ系／担々麺
・もちもち感：★★★★☆
・ツルツル感：★☆☆☆☆
・プリプリ感：★★★☆☆
・コシ：★★★★★

【商品情報】
■冬季規格：150g/玉×100玉
■夏季規格：150g/玉×90玉
■加水/麺の太さ(切刃)：中加水/太麺(12番)
■保存状態：18℃以下
■原材料名：小麦粉（国内製造）、並塩/かんすい、酒清、ﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝｸﾞﾘｺｰﾙ
■ゆで時間：冷凍：麺がほぐれてから3分30秒
　　　　　   冷蔵：3分30秒

【無料サンプルはこちら>>】