【業務用】八王子麺#20　150ｇ

【商品説明】
つるつるとした食感ながら、しっかりとした弾力とコシを併せ持つ万能麺です。上品な口当たりでありながら、噛むごとに程よい弾力を感じられるため、淡麗系や清湯スープとの相性は抜群。

【麺スペック】
・合うスープ：八王子らーめん／支那そば系
・もちもち感：★★☆☆☆
・ツルツル感：★★★☆☆
・プリプリ感：★★★☆☆
・コシ：★★★★☆

【商品情報】
■冬季規格：150g/玉×100玉
■夏季規格：150g/玉×90玉
■加水/麺の太さ(切刃)：中加水/中細麺(20番)
■保存状態：18℃以下
■賞味期限：製造日より半年
■原材料名：小麦粉（国内製造）、並塩、卵白（卵を含む）/かんすい、酒清、ｸﾁﾅｼ色素
■ゆで時間
・冷凍：麺がほぐれてから1分50秒
・冷蔵：1分50秒

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