【業務用】札幌味噌麺#18　140ｇ

【商品説明】
味噌ラーメンにぴったりの麺です。生地に卵を練り込むことで、豊かな風味とコクを実現。味噌スープとよく絡み、より一層味わい深い一杯に仕上がります。

　

【麺スペック】
・合うスープ：昔ながらの味噌ラーメン／すみれ系味噌ラーメン
・もちもち感：★★★★★
・ツルツル感：★★★★☆
・プリプリ感：★★★★★
・コシ：★★★★☆

【商品情報】
■冬季規格：140g/玉×100玉
■夏季規格：140g/玉×95玉
■加水/麺の太さ(切刃)：多加水/中太ちぢれ麺(18番)
■保存状態：18℃以下
■賞味期限：製造日より半年
■原材料名：小麦粉（国内製造）、小麦たん白、並塩、卵白（卵を含む）/酒清、かんすい、ﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝｸﾞﾘｺｰﾙ、ｸﾁﾅｼ色素
■ゆで時間：冷凍：麺がほぐれてから2分30秒
　　　　　   冷蔵：2分30秒

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